Torne-se um Master Confeiteiro
Curso 100% Presencial em SP
Domine a Arte da Confeitaria com os Renomados Chefs Diego e Pablo Lozano
O curso Master Confeiteiro da Escola de Confeitaria Diego Lozano é uma experiência única e transformadora destinada a todos os apaixonados pela confeitaria, desde profissionais experientes até iniciantes e hobbyistas. Este intensivo de 70 horas de duração e mais de 50 receitas, ministrado pelos renomados chefs Diego e Pablo Lozano, oferece uma imersão profunda nas técnicas mais avançadas e modernas da confeitaria.
O que você vai aprender:
- Técnicas Avançadas de Chocolate: Desde a temperagem até a criação de esculturas complexas, você dominará todos os aspectos do trabalho com chocolate.
- Confeitaria Fina e Bolos Artísticos: Aprenda a criar sobremesas sofisticadas e bolos decorativos de alta qualidade.
- Gestão de Negócios em Confeitaria: Além das técnicas culinárias, o curso inclui módulos sobre gestão e empreendedorismo para que você possa abrir e gerenciar seu próprio negócio de confeitaria com sucesso.
- Receitas Exclusivas: Desenvolvidas e testadas pelos chefs Diego e Pablo Lozano, você terá acesso a receitas que combinam inovação e tradição.
Benefícios do curso:
Aprendizado com Chefs Renomados
Estude sob a orientação de Diego e Pablo Lozano, dois dos mais respeitados confeiteiros da América Latina.
Certificação
Ao final do curso, você receberá um certificado reconhecido que atesta suas novas habilidades e conhecimentos.
Networking
Conecte-se com outros profissionais e entusiastas da confeitaria, criando uma rede de contatos valiosa para sua carreira.
Aulas Práticas
Aulas práticas e hands-on que permitem aplicar imediatamente o que foi aprendido em sala de aula.
Para quem é a formação Master Confeiteiro?
- Confeiteiros Experientes: Se você já trabalha na área e busca elevar suas habilidades ao próximo nível, o curso Master Confeiteiro é ideal para você. Aprenda técnicas avançadas e tendências modernas com os chefs Diego e Pablo Lozano, aprimorando suas criações e destacando-se ainda mais no mercado.
- Mudança de Carreira: Para aqueles que desejam uma transição bem-sucedida para o mundo da confeitaria, este curso oferece todo o suporte necessário. Com instruções detalhadas e práticas intensivas, você ganhará confiança e competência para iniciar uma nova e promissora carreira na confeitaria.
- Novos Confeiteiros: Se você está começando sua jornada na confeitaria, o curso Master Confeiteiro é a escolha perfeita. Com aulas desde o básico até técnicas avançadas, você aprenderá tudo o que precisa para se tornar um confeiteiro profissional, guiado pelos renomados chefs Diego e Pablo Lozano.
- Hobbysts: Transforme seu hobby em verdadeiras obras-primas culinárias. Este curso é ideal para entusiastas que desejam levar suas habilidades ao próximo nível, criando sobremesas impressionantes para amigos e família com a orientação de experts na área.
Quem são os Chefs com quem você vai aprender?
Chef Diego Lozano
Diego Lozano é um dos confeiteiros mais renomados do Brasil e da América Latina. Sua paixão pela confeitaria começou cedo, influenciado por sua avó. Ele ganhou notoriedade ao vencer o Brazilian Chocolate Masters em 2007 e obter o primeiro lugar no MS Trophy’s por Melhor Escultura de Chocolate em 2009 e 2010.
Diego possui uma sólida formação tanto em confeitaria de ateliê quanto em sobremesas de restaurante, o que lhe permitiu dar aulas e realizar demonstrações em diversos países.
Ele fundou a Escola de Confeitaria Diego Lozano em São Paulo, focada na haute patisserie, onde tem treinado milhares de alunos com técnicas avançadas utilizando ingredientes brasileiros
Chef Pablo Lozano
Pablo Lozano, influenciado pelo sucesso de seu irmão Diego, também se destacou na confeitaria. Ele aprimorou suas habilidades na Itália antes de retornar ao Brasil, onde se consolidou como um chef talentoso e criativo.
Pablo é conhecido por suas técnicas inovadoras e sua capacidade de combinar sabores únicos.
Ele atua como instrutor na Escola de Confeitaria Diego Lozano e contribui significativamente para a criação do conteúdo dos cursos oferecidos
O que mais eu preciso saber?
O curso tem a duração de 1 semana, totalizando 70 horas de aulas intensivas. Cada módulo é cuidadosamente planejado para garantir que você desenvolva habilidades avançadas de confeitaria.
Segunda à sexta-feira, das 9h às 17h (1h de pausa para almoço)
O curso foi desenvolvido pelos renomados chefs Diego e Pablo Lozano. No entanto, as aulas serão ministradas pelo Chef Pablo Lozano, que trará toda a sua expertise e paixão para conduzir você na jornada de aprendizado.
O valor do curso inclui todas as aulas teóricas e práticas, materiais de estudo, ingredientes utilizados nas aulas práticas, e um certificado de conclusão ao final do curso.
Não é necessário ter experiência prévia. O curso é desenhado para atender desde iniciantes até confeiteiros experientes que desejam aprimorar suas habilidades.
Sim, após a conclusão do curso, oferecemos suporte contínuo através de uma comunidade de ex-alunos e acesso a materiais atualizados. Além disso, você poderá participar de workshops e eventos especiais.
Sim, ao final do curso, você receberá um certificado reconhecido, assinado pelos chefs Diego e Pablo Lozano, que comprova suas novas habilidades e conhecimentos adquiridos.
As aulas são realizadas na Escola de Confeitaria Diego Lozano, localizada em São Paulo. A escola é equipada com infraestrutura moderna e todos os recursos necessários para uma formação de alta qualidade.
Para se inscrever, preencha o formulário de inscrição nesta página e nossa equipe comercial entrará em contato com você para fornecer mais detalhes e concluir sua matrícula. As vagas são limitadas, então recomendamos que se inscreva o quanto antes para garantir sua participação.
Sim, oferecemos opções de parcelamento para facilitar o pagamento. Para mais detalhes sobre as condições de pagamento, entre em contato conosco através do formulário de inscrição ou do nosso telefone de atendimento.
Sim, o curso é ideal para empresas que desejam investir no desenvolvimento profissional de seus funcionários, melhorando a qualidade dos produtos e serviços oferecidos.
O que dizem nossos alunos?
Transformando Paixões em Realidade
Conheça a história de Brunella, uma de nossas alunas que encontrou no curso Master Confeiteiro a oportunidade de transformar sua paixão pela confeitaria em uma carreira de sucesso. Sob a orientação dos renomados chefs Diego e Pablo Lozano, Brunella desenvolveu habilidades avançadas e aprendeu técnicas inovadoras que elevaram suas criações a um novo patamar.
Neste vídeo, Brunella compartilha sua experiência no curso, destacando a qualidade das aulas práticas, a excelência dos instrutores e a infraestrutura moderna da Escola de Confeitaria Diego Lozano. Sua jornada é um testemunho inspirador de como dedicação e aprendizado podem abrir portas para um futuro brilhante na confeitaria.
Assista ao depoimento completo e descubra como o curso Master Confeiteiro pode transformar a sua vida também.
Transformando seu Buffet com Excelência
Ana Carolina, proprietária de um buffet renomado, encontrou no curso Master Confeiteiro a chave para levar seus serviços a um novo patamar de qualidade. Encantada com os resultados após sua formação, ela decidiu trazer toda a sua equipe para participar dos cursos na Escola de Confeitaria Diego Lozano.
Neste vídeo, Ana Carolina explica como a formação dos chefs Diego e Pablo Lozano foi essencial para aprimorar as técnicas de sua equipe, resultando em criações mais sofisticadas e uma clientela ainda mais satisfeita. Sua experiência destaca a importância de investir na qualificação dos funcionários para transformar um negócio e proporcionar um serviço de excelência.
Assista ao depoimento completo e descubra como o curso Master Confeiteiro pode elevar a qualidade dos seus serviços na confeitaria.
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